Испанская кухня (djvu)

Коллектив авторов -- Кулинария
Кулинарные шедевры народов мира: в 20 т. - 1
Испанская кухня 6M, 98 с.   (скачать djvu)
издано в 2010 г.
Добавлена: 31.07.2012

Аннотация

Галисия, Андалусия, Каталония… У каждой области Испании свои особые гастрономические «гордости». Однако, есть по крайней мере три вещи, общие для многообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты рождались не во дворцах, а в крестьянских и рыбацких хижинах. Во-вторых, особая любовь к оливковому маслу. И, конечно, свинина – «царица» испанского стола.




Впечатления о книге:  


Прочитавшие эту книги читали:
X