Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции (fb2)

Зои Лионидас
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции [Литрес] 15M, 421 с.   (скачать)
издано в 2023 г. в серии История и наука Рунета
Добавлена: 29.01.2023

Аннотация

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным — ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.
А уж если говорить о средневековой кулинарии — здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.
Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.




Впечатления о книге:  

Оглавление

X