За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века (fb2)
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века [litres] 2M, 260 с.(скачать) издано в 2022 г. Добавлена: 23.04.2023
Аннотация
Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать многие проблемы, которые волновали его современников. Но Елена Первушина неожиданно обратилась не к теме творчества Александра Сергеевича, не к внутренней политике Российской империи, не к вопросам книгоиздания… Автор решила раскрыть читателям тему «Пушкин и кухня XIX века», и через нее мы сможем поближе узнать поэта и время, в которое он жил.
В XIX веке дворянская кухня отличалась исключительным разнообразием. На нее значительно влияли мода и политика. В столичных ресторанах царила высокая французская кухня, а в дорожных трактирах приходилось перекусывать холодной телятиной и почитать за счастье, если тебе наливали горячих щей… Пушкин никогда не бывал за границей, но ему довелось немало постранствовать по России. О том, какими деликатесами его угощали, какие блюда он любил, а какие нет, какие воспел в стихах, а какие высмеял в письмах и эпиграммах, расскажет эта увлекательная книга. В ней вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в пушкинское время.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Колибря про Роман Шайх
06 08
люто!!)))я не знаю,можно ли в впечатлениях писать матом...но тут полный пипец..автор-застрелись сам,очень тебя прошу. Пы.Сы.-жаль,что тут нет смайликов.
горобей про Шатун
03 08
Автор не понимает исторических реалий Краснодар стал Краснодаром только в 1920 году до этого он назывался Екатеринодаром!
Barbud про Подшивалов: Господин изобретатель [СИ] (Боевая фантастика, Попаданцы)
02 08
Тема благодатная, да исполнение никудышное. Изложение - картон картонный, герои плоские и безмысленные. Вероятно, автора кто-то обманул, сказав, что у него есть писательский талант. Оценка: плохо
Sello про Люкимсон: Моисей (Биографии и Мемуары, Религия, Иудаизм)
02 08
Понравилось. Евреи, правда, еще тот народ: затрахали Моисея своими жалобами, требованиями, блядством, что устроили с моавитянками, и отступлениями периодическими к язычеству. И каждый раз он отмаливал у бога прощение за свой ……… Оценка: хорошо
udrees про Мансуров: Волчица [СИ] (Боевая фантастика, Космическая фантастика, Самиздат, сетевая литература)
02 08
хорошая история, как антиутопия.
безрадостный мир, вечная война, промывание мозгов и лозунги.
поначалу действие кажется топорным, стандартным, но потом занавес приоткрывается и становится интереснее.
написано интересно и живо, читается легко. Оценка: отлично!
ikravtso про Юлия Александровна Лавряшина
01 08
Цикл про Логова мне понравился. Интересные сюжеты, отличный язык, привлекательные герои (хотя можно было чуть поменьше говорить о невероятной обаятельности главного героя). Буду читать всё, что ещё появится в этой серии. Пять из пяти